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学龄前儿童菜谱
红糖巧克力豆饼干[图]
黄油60克、白糖20克、红糖15克、低粉100克、巧克力豆50克、奶粉5克、鸡蛋液40克、盐1克、小苏打1克。
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果酱蛋糕卷[图解]
30升的烤箱,正好做一个烤盘的量。原料:低筋面粉60克、牛奶50克、玉米油40克、鸡蛋3个、糖粉50克、果酱适量。所需工具:电动打蛋器、手动打蛋器、电子称、刮刀、烤箱、烘...
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肉松蛋糕卷[图]
全蛋3个、细砂糖50g、色拉油40g、牛奶40g、低筋面粉50g、泡打粉1g、盐1g、肉松20g、沙拉酱适量。
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成果:
2个
焦糖香草鲜奶布丁[图]
焦糖:冷水13克、细砂糖30可、热水15克。布丁:鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶210克、香草豆荚1/4只、朗姆酒1/2匙(分量4杯)。
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夹馅餐包[图]
高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母2.5克、盐2.5克、白糖25克、奶粉5克、鸡蛋25克、水140克左右、黄油25克。卡士达酱:牛奶100克、蛋黄一个18克、白糖25克、低筋面粉5克、...
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椰蓉面包条[图]
面包:高粉250克、细砂糖50克、盐3、5克、酵母4克、鸡蛋50克(约一个鸡蛋分量)、牛奶90克、黄油35克。椰蓉馅:黄油25克、糖粉20克、全蛋液25克、牛奶25克、椰蓉55克。
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成果:
2个
超萌猫爪蛋糕[图]
蛋液60克、绵白糖25克、低筋面粉60克、泡打粉1克、黄油55克、可可粉适量(8只)。
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鸡肉松面包[图]
牛奶150ml、橄榄油26g、盐3g、高筋面粉290g、糖26克、即发酵母粉2克、鸡蛋1个、鸡肉松适量。工具:柏翠的6880面包机。
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小豆羊羹[图]
红豆沙150克、琼脂10克、水约200ML。
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米奇饼干[图]
黄油50g、面粉150g、糖20g、鸡蛋25g。
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成果:
1个
西瓜饼干[图]
黄油糊:黄油100克、糖粉75克、蛋白液30克。草莓面团用粉:低粉90克、草莓粉7克、红曲粉一点点(混合过筛备用)。抹茶面团用粉:低粉50克、抹茶粉3克(混合过筛备用)。原...
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成果:
1个
迷你奶香蛋糕仔[图]
低筋面粉50克、奶粉25克、色拉油40克、牛奶25克、鸡蛋两个、蛋黄一个、细砂糖40克。
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