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学龄前儿童菜谱
酱肉猪仔包[图]
酱肉馅:猪肉、荸荠、酱油(老抽/生抽)、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、甜面酱。面皮:面粉、发酵粉、牛奶、腐乳、黑芝麻。
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鸡蛋酿肉[图]
猪肉、姜蒜葱、料酒、盐、香油、蚝油、胡椒粉、香菇、鸡蛋。
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糖果台式小烤肠[图]
饺子皮、台式小烤肠。番茄沙司。
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喵爪饼干[图]
黄油150克、低粉15克、鸡蛋二个、糖粉120克、可可粉15克(此方子做了喵爪饼干二盘,边角料做了小饼干一盘)。
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龙猫便当[图]
大米、糯米、盐、黑芝麻粉、胡萝卜、绿甘蓝、寿司醋、奶酪片、海苔。
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芝麻薄脆[图]
蛋白4只(160克)、砂糖100克、白芝麻50克、低筋面粉60克、色拉油70克。
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2个
酥香多春鱼[图]
多春鱼300克、五香粉、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、料酒。
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西梅果酱[图]
西梅1000克、白砂糖60克、冰糖150克、新鲜柠檬半颗、水少许。
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猫头鹰蛋糕[图]
黑巧55克、细砂糖35克、蛋液20克、黄油液35克、浓稠酸奶50克、牛奶40克、低粉100克、盐1克、苏打粉1克、泡打粉2克、法芙娜可可粉10克。装饰:巧克力100克、牛奶50克、奥利...
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彩虹蛋白糖[图]
蛋白两个、柠檬汁少许、细砂糖70克、糖粉70克、玉米淀粉10克、各色色素。
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西兰花炒虾球[图]
鲜虾、西兰花、红椒。蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油。
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肉松辫子面包[图]
汤种:高筋面粉40g、开水40g。面团:高筋面粉362g、低筋面粉100g、汤种76g、即发干酵母6g、细砂糖80g、盐3g、奶粉20g、鸡蛋50g、水180g、黄油50g其他:肉松适量、稀蛋液(...
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