老烟火
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学龄前儿童菜谱
荷叶饼夹肉[图解]
面粉400g、水200g、酵母2g、五花肉。
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特浓牛奶棒[图]
低粉160克、奶粉40克、炼奶80克、黄油80克。
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鲍汁捞面[图]
手擀面230克(二人份)、小鲍鱼两只、香菇几朵、葱、鲍鱼汁、生抽少许。
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炼奶蘑菇小面包[图]
中种面团:金像高筋粉280克、水168克、酵母4.5克(冬天可以用5克)。主面团:金像高筋粉120克、细砂糖35克、盐5克、炼奶80克、蛋40克、牛奶15克、黄油26克。
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柠檬麦芬[图]
黄油90克、鸡蛋2个、低筋面粉110克、泡打粉3克、糖粉50克、盐1克、牛奶35克、柠檬汁15CC、柠檬皮蓉小半个、香草粉2克(没有也可以)。
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全麦乌龟包[图]
金像高筋面粉200g、全麦粉100g、全蛋液50g、牛奶165g、糖45g、盐3g、酵母3g、黄油30g(可以做4个不小的乌龟哈)。
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叉勺饼干[图]
低筋面粉120g、杏仁粉30g、细砂糖65g、黄油60g、鲜奶油20g。装饰:黑巧克力2块。
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桃酥饼干[图]
植物油110g、低粉300g、糖粉100g、鸡蛋60g、小苏打1g、无铝泡打粉1g。
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苹果烧果子[图]
低粉180g、甜炼乳160g、红豆沙240g、蛋黄1个、盐1g、无铝泡打粉4g。
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钮扣饼干[图]
低筋面粉120g、细砂糖40g、黄油65g、椰浆35g、椰茸30g、香草精2-3滴、盐1g。
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蜗牛饼干[图]
低筋面粉、黄油、糖粉、全蛋液、可可粉。基础面团、原味面团:低筋面粉150克、黄油75克、糖粉40、全蛋液30克。巧克力面团:低筋面粉135克、可可粉15克、黄油75克、糖粉60...
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奇异果造型饼干[图]
黄油、白砂糖、全蛋液、低筋面粉、抹茶粉、可可粉、玉米淀粉、黑芝麻。黄色面团:黄油60克、白砂糖40克、全蛋液20克、低筋面粉110克、玉米淀粉10克。绿色面团:黄油60克、...
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