老烟火
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老年人菜谱
沙茶腐香南瓜排[图]
排骨500克、小金瓜300克。沙茶酱30克、腐乳30克、生抽10克、料酒10克、盐5克、白糖5克。
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素炒虾仁[图]
黄瓜、木耳、一个小尖椒、虾仁、油、香葱末、姜。
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清鲜虾仁汤[图]
娃娃菜1棵、虾仁300克、粉丝1把。盐4克、葱、姜末各10克、料酒10克、香油、鸡精适量。
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蛋奶发饼[图]
中筋面粉300克、牛奶130克、鸡蛋1个(约50克)、细砂糖40克、盐2克、干酵母粉3克、植物油30克。
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炒素蟹粉[图]
土豆、胡萝卜、香菇、冬笋、鸡蛋、葱姜。盐、糖、素易鲜、料酒、醋。
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草莓鸡丁[图]
鸡胸肉200克、鲜草莓200克。盐、白胡椒粉、淀粉、姜丝。
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黄金四喜卷[图]
南瓜泥300克、中筋面粉500克、酵母粉2克、干面粉适量(参考个数:6个)。
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紫薯土司[图]
金象高筋面粉300克、水130克、紫薯泥150克、鸡蛋38克、盐4克、酵母粉4克、奶粉15克、白糖36克、黄油30克。表面装饰:椰丝(紫薯水分含量不同,预留少部分水,酌情添加)。
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桂圆红枣银耳羹[图]
桂圆25克、红枣30克、莲子30克、干银耳5克。
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红糖香蕉蛋糕[图]
香蕉100克、黄油30g、鸡蛋2个、红糖20g、白糖30克、牛奶20g、低粉100g、泡打粉1小勺。
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青菜糯米糊[图]
青菜50克、咸肉50克、糯米粉50克、油1汤匙(15ml)。
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红酒油焖虾[图]
大虾500克、葱、姜、红酒30ml、酱油、糖、盐。
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