薄荷牛肉卷[图]
牛腱子一块（约600克）、新鲜薄荷叶一小把。大葱、生姜、桂皮、茴香（大料）、干山楂、黄酒。蘸水：生抽、香醋、白糖、盐、橄榄油、朝天椒、葱段、蒜瓣、小柠檬、薄荷叶、... 全文

凉拌芝麻芹菜[图]
芹菜300克、胡萝卜半根、蒜末少许、盐1/2茶勺、糖1茶勺、白胡椒粉少许、香油2大勺、熟芝麻2大勺。 全文

陈皮牛肉丸[图]
牛绞肉、马蹄（也称荸荠）、香菜、葱、姜、蛋清。陈皮、马铃薯淀粉、小苏打、盐、生抽、蚝油、糖、米酒（或花雕酒）、白胡椒粉。 全文

豆角炒肉丝[图]
扁豆角300克、里脊肉（瘦肉）100克。肉用的：料酒少许、干淀粉5克、酱油15克、色拉油10克。炒菜时用的：干辣椒2-3个、小葱1棵、大蒜5瓣、生抽15克(不要用颜色重的酱油，也... 全文

瘦肉煎饼[图]
面粉300克、瘦肉250克。鲜香菇50克、胡萝卜50克、鸡蛋1个、酵母3克、葱、生姜、胡椒粉、芝麻油、生粉、生抽各适量。 全文

皮蛋瘦肉粥8[图]
大米100克、清水1000ml、松花蛋1个、里脊肉100克、姜1小块、香葱适量。料酒1汤匙、白胡椒1/4茶匙、盐5克、芝麻香油2滴。 全文

韭菜香菇鸡蛋汤[图]
清水、香菇、鸡蛋、花椒面、水淀粉、韭菜、鸡蛋、盐。 全文

茭白炒肉[图]
茭白、里脊肉、干辣椒、生姜、香葱、大蒜。 全文

栗子扇骨汤[图]
扇骨一斤、栗子一斤、瑶柱几粒。 全文

奶酪焗牡蛎[图]
翘开了壳生蚝5只、菠菜、蒜蓉、洋葱碎、帕玛臣奶酪、柠檬汁、红彩椒。盐、油、黑胡椒粉。 全文

黄豆炒芥丝[图]
黄豆、芥菜疙瘩、猪里脊。酱油、料酒、糖、泡椒。 全文

雪梨麻黄瘦肉汤[图]
雪梨2个、南、北杏各12克、麻黄8克（中药店均有售）、猪瘦肉200克、蜜枣3个、如甜食下冰糖、咸食下生姜2片和盐。 全文