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高温环境作业菜谱
冰糖绿豆银耳汤[图]
绿豆100克、银耳20克、枸杞20克、水适量、冰糖适量。
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青萝卜龙骨汤[图]
猪龙骨500克、青萝卜500克、白萝卜500克、蜜枣2颗、姜1小块。
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牛肉炒蒜薹[图]
蒜薹300g、牛里脊100g。老抽1/2小勺、料酒1小勺、干淀粉1小勺、甜面酱1大勺、鸡精1/4小勺、干红辣椒2、3个、花生油适量、清水适量、盐适量。
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韩国部队汤[图]
午餐肉罐头1盒、粗火腿肠1根、西葫芦1根、香菇100克、金针菇100克、豆芽100克、豆腐200克、红绿尖椒各1根、大葱1/4根、方便面1包、韩国辣椒酱50克、韩式辣白菜100克、盐2...
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鸡蛋牛肉羹[图]
牛肉、鸡蛋、香菜、葱姜末、生粉、料酒、油盐。
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枝豆甘蓝汤[图]
毛豆150克、孢子甘蓝100克、小洋葱30克、沙拉油2tsp、水500毫升、盐1茶匙(代餐2份量、前菜4份量)。
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芹菜五香肉[图]
芹菜、猪肉、姜、五香粉、花椒粉、酱油、淀粉、鸡精、盐。
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灌汤小笼包[图]
肉皮冻:肉皮500g、葱姜适量、料酒30g、盐、胡椒粉适量。肉馅:猪肉800g、料酒35g、葱姜水150g(葱10g、生姜20g)、盐5g、味精5g、细砂糖35g、老抽35g、色拉油10g。
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年糕拉面料理[图]
大白菜、切片年糕、鸡蛋、辛拉面、辣白菜。
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土豆番茄牛腩汤[图]
牛腩、土豆、番茄、胡萝卜、姜、大葱、盐、生抽、料酒。
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豆豉牛肉[图]
牛肉300克(具体多少我忘了)、豆豉适量(一盒豆豉鲮鱼罐头里的豆豉我用了一半)、大蒜三瓣、葱适量、酱油少许、料酒1勺、淀粉少许、蛋清一个(可能发现我没有用盐,因为...
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芹菜叶摊饼[图]
芹菜叶80克、韭菜15克、火腿1片、面粉50克、牛奶100克、蛋1个。胡椒粉少许、生抽1/2茶匙、盐少许、香油1/2茶匙。
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