酿辣椒[图]
辣椒（青、尖）500克。豆腐（南）350克、鸡蛋50克、淀粉（蚕豆）20克。盐8克、味精2克、胡椒粉2克、花生油35克。 全文

黄焖狗肉[图]
狗肉700克。淀粉（蚕豆）20克。猪油（炼制）40克、酱油15克、料酒20克、大葱20克、大蒜（白皮）20克、辣椒（红、尖、干）15克、姜25克、香油15克、花椒3克、盐7克、味精3... 全文

狗肉汤[图]
鲜狗肉500克、豆油250克、酱油250克、精盐50克、味精10克、大蒜末200克、大葱末200克、香菜末200克、辣椒面50克、胡椒面20克、芝麻50克（焙好）、鸡蛋500克。 全文

狗肉火锅[图]
狗肉3500克。黄酒30克、紫苏子25克、香菜100克、香油100克、辣椒油150克、胡椒粉25克、芝麻酱200克、大蒜（白皮）100克、腐乳（红）100克、香醋50克、腌韭菜花100克、味精... 全文