老烟火
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产妇菜谱
砂锅黄鱼豆腐[图解]
小黄鱼、鱼籽、豆腐。干红辣椒、葱、姜、八角、花椒、料酒、白酒、盐、糖、酱油、醋。
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猪脚姜醋蛋[图]
猪脚500g、鸡蛋4只、黄姜300g。添丁甜醋1瓶、黑米醋3汤匙、冰糖适量。
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骨汤排骨面[图]
乌冬面200克、排骨汤适量、小油菜2棵、排骨2-3块、香葱少许、白开水适量。
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炒花生[图解]
花生。
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米酒幸运星汤圆[图]
大米500g、米酒曲4分之1袋、糯米粉100g、五仁馅100g、南瓜粉、竹炭粉、玉米淀粉少许。
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黑米饭土司[图]
高筋面粉400克、鸡蛋一个(60克左右)、白糖60克、酵母5克、盐4克、水210克、黑米饭80克、黄油30克。面包机:东菱DL-100。
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香糟黄鱼[图]
小黄鱼、糟卤。
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泰汁菠萝脆皮虾[图]
北极虾、青红椒、菠萝、干淀粉、泰国鸡酱、姜末和蒜末。
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烤鲶鱼[图]
鲶鱼750克、蒜30克、葱15克、姜15克。白糖15克、生抽40ml、老抽40ml、料酒15ml、蒜蓉香辣酱30克。
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黑小米金橘粥[图]
黑小米150克、金桔7个、山药200克。
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酱香酸菜鱼[图]
黑鱼一条、豆瓣酱少许、酸菜一包、葱15克、姜15克。
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蛋花米酒[图]
自制米酒:糯米、酒曲、水。蛋花米酒:米酒、鸡蛋、枸杞、糖。
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