老烟火
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初级菜谱
红豆饭[图]
红豆、大米。
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炝柿子椒[图]
柿子椒、鸡蛋、猪肉(火腿)。
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虾仁蒸蛋[图]
鸡蛋四个、虾仁若干。
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奶茶[图]
红茶粉5-20克、牛奶400克、蜂蜜少许。
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拌三丝[图]
鸡蛋2只、小黄瓜2根、粉丝1扎。食用油几滴、盐适量、糖1匙、生抽1匙、醋1匙、香油几滴、芥末油2滴。
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糖醋藕片[图]
嫩藕250克、白糖100克、白醋45克、精盐2克。
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凉拌黄豆芽[图]
黄豆芽一斤、葱、花椒油、芝麻油、醋、盐。
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番薯糖水[图]
番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。
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凉拌粉皮[图]
粉皮两张、胡萝卜一小根、木耳一小把、黄瓜一根、红椒半个。
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凉拌木耳[图]
干木耳一把、香菜5根、大蒜半头、红椒半个、黄椒半个白醋1汤匙(15ml)、陈醋1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、白糖1茶匙(5克)、鸡精1/4茶匙(1克)、辣椒油1茶匙(5ml...
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凉拌藕片[图]
藕一段、苹果醋(没有可以用白醋)、白糖。
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蒜泥拌茄子[图]
长茄子。拌汁:李锦记的香蒜辣椒酱+芝麻酱+生抽+蒜泥+香菜。
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