老烟火
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初级菜谱
腌咸鸭蛋[视频]
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清炒藕片[图]
莲藕300克。盐3克、味精1克、植物油25克。
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五香茶鸡蛋[图]
前一晚喝剩下的茶叶、生鸡蛋5个、花椒30粒、大料5颗。盐10克、酱油30ml。
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冬瓜露[图解]
冬瓜1500克、二砂糖(黄砂糖)500克、红糖50克。
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煎西红柿
西红柿1/4个(约25克)、面包粉10克、熟芹菜末少许。色拉油8克。
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西红柿拌豆腐[图]
豆腐125克、西红柿1个。酱油、香油、盐、味精、高汤、白糖各适量。
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麻辣粉丝
粉丝六两、白糖五分、酱油一两、辣椒油五钱醋三钱、花椒粉一钱、味精一分。
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红石榴水[图]
石榴籽。
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清真葱爆羊肉[图]
羊肉、鸡蛋1个、大葱、精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉。
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辣拌海带嫩芽[图]
冰冻盐渍海带嫩芽。日式紫菜鱼粉1匙、糖2匙、醋2匙、干红辣椒2枚、香油1匙。
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五香素鸡片[图解]
黄瓜、五香素鸡、葱油、盐。
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山楂银耳罐头[图]
山楂400克、干银耳1大朵、冰糖适量。
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