老烟火
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咸菜谱
咸豆花[图]
超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。
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蒜茄子2[图解]
茄子6根茄子、细短的茄子比较好、香菜1两、蒜1头半、青椒一个、葱一小段。辣椒油、酱油、白糖、盐、味精。
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秘制腌黄瓜[图]
黄瓜1600g、大蒜2头、老姜1小块、朝天椒5个、泡椒5个、盐2勺。酱汁:生抽240ml、白醋240ml、冰糖160g。
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西兰花彩椒炒香菇[图解]
西兰花、彩椒、香菇。葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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香灼油麦菜[图解]
油麦菜。干辣椒、葱姜、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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咸甜凉拌海菜冻[图]
海菜冻、葱、蒜、香菜、香油、辣椒油、陈醋、生抽、白糖、盐。
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肉松三明治[图]
牛角面包、本来不是三明治常用的面包材料、但它独特的外形、微咸的味道、绝对适合发挥你的创意。肉松、鸡蛋、沙拉酱。
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腌小咸菜[图]
1:卷心菜、黄瓜、长豆角、尖椒等(统共约四斤,也就是两千克左右)。2:酱油两斤、白糖24克、白酒24克、大蒜随意、生姜15克、花生油100克、味精25克、盐50克。
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冬笋炒肉丁[图]
嫩冬笋250克、里脊肉250克、淀粉10克、花生油50克、盐3克、酱油5克、葱花5克、味精2克。
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无糖咸味苏打饼干[图]
即溶酵母6克、温水(约45度)140克、低筋面粉300克、盐1克、小苏打1克、无盐黄油60克。
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煮咸茄[图]
紫长茄200克、黄豆50克、八角2个、香菜少许。盐、酱油、香油、鸡精。
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盐焗蛋[图]
鹌鹑蛋、海盐。
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