花生饼[图]
炒香的花生碎250克、面粉250克、糖粉125克、花生油170ml、盐1/2茶匙、鸡蛋黄1个、炒香的花生适量。 全文

醋溜尖椒土豆丝[图]
大土豆一个、胡萝卜1/3根、尖椒2只、干红辣椒2只、花椒7、8粒、盐1茶匙、白砂1茶匙、香醋1汤匙、鸡精适量、油适量。 全文

自制薯条[图]
新土豆、最普通的袋装鲜奶、和最普通的色拉油。 全文

口蘑汤泡肚[图]
猪肚200克、口蘑50克。豌豆苗50克。黄酒10克、胡椒粉1克、味精1克、盐2克、鸡油30克、各适量。 全文

脆炸丸子
猪肉（肥瘦）、500克。小麦面粉、100克、鸡蛋、150克。味精、5克、盐、5克、淀粉（玉米）、25克、香油、1克、胡椒粉、1克、植物油、150克、各适量。 全文

麦穗鱿鱼卷[图]
鱿鱼（鲜）300克。香菇（鲜）50克、冬笋70克、丝瓜250克。碱1克、猪油（炼制）80克、料酒25克、盐8克、味精3克、大葱10克、胡椒粉1克、淀粉（豌豆）23克、香油25克、各适... 全文

三丝春卷[图]
春卷皮、大白菜、冬笋、猪肉丝、葱姜末、生抽、料酒、盐、水淀粉。 全文

干炸响铃[图]
豆腐皮2张、精肉200克。盐适量、色拉油50ML。 全文

春卷[图]
春卷皮150克、大蒜100克、肉丝100克、糖1/2小匙（3克）、生抽1小匙（5ml）、料酒1/2小匙（3ml）。 全文

焦炸肥肠[图]
猪大肠750克。鸡蛋120克、小麦面粉50克、淀粉（蚕豆）10克。姜10克、花椒1克、花椒粉1克、酱油25克、盐5克、黄酒15克、香油3克、醋20克、猪油（炼制）60克、小葱10克、各... 全文

挂霜腰果[图]
腰果、油、糖、淀粉、白酒。 全文

油爆海螺[图]
海螺250克。油菜心30克、淀粉（蚕豆）13克、木耳（水发）15克。小葱20克、醋25克、胡椒粉1克、盐4克、猪油（炼制）40克、大蒜10克、黄酒15克、味精3克、各适量。 全文