老烟火
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鲜菜谱
凉拌鱼皮[图]
鱼皮、香菜、盐、糖、花椒油、香油、味精、米醋。
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湖南什锦火锅[图]
熟红肉丸10个、熟橄榄肉丸12个、熟蛋卷12个、浸发粉丝250克、芽白菜400克、冬笋100克、水发香菇25克、猪瘦肉50克、熟猪肚50克、水发墨鱼50了。青蒜25克、胡椒粉1克、味精1...
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206
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蒸蛋[图]
鸡蛋2个、牛奶20ML、水20ML、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、盐。
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沙锅鱿鱼[图]
鱿鱼八两、烧腩二两、冬菇四只、蒜肉六粒、姜数片葱二条切丝、生粉酌量、生菜六两麻油、古月粉、盐各适量。
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鸡蛋炒菠菜[图]
菠菜200克、鸡蛋2个。葱碎适量、盐2克、鸡精2克。
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209
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生鱼片拼盘[图]
各种生鱼片各50克(金枪鱼、三文鱼、师鱼、鲷鱼、目鱼、海胆、甜虾、蟹籽等)、萝卜泥200克、柠檬1个、大叶5张、芥末适量。
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210
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黄豆炖蛇汤
草蛇1条(约重750克)、干黄豆50克。植物油20克、精盐3克、味精2克、鸡精粉1克、白糖1克、白酒5克、胡椒粉1克、葱5克、姜10克。
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211
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黄豆排骨汤[图解]
黄豆100克、猪排骨250克、精盐适量。
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花生大枣猪蹄汤[图]
花生米100克、大枣10枚、猪蹄2只。盐少许。
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红萝卜煮蘑菇[图]
红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。
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西红柿炖牛腩[图]
西红柿、牛腩。花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。
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滋肤通便减肥汤
冬菇50克、菠菜一斤、姜片、上汤、盐、糖各适量。
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