榴莲轻乳酪蛋糕[图]
榴莲果泥120g、奶120g、奶油奶酪200g、蛋黄100g、低筋面粉80g、蛋白200g、白糖80g（8寸，6只直径5cm，深5cm小模具的量）。 全文

牛轧糖[图]
白色棉花糖270克、黄油70克、花生360克、奶粉200克。 全文

蒙布朗[图]
栗子泥：栗子500克、黄油30克、白砂糖80克。海绵蛋糕：低粉150克、牛奶30克、黄油30克、蛋4个、糖150克、盐一小撮。 全文

银耳雪梨汤[图]
银耳几小朵、雪梨一个、冰糖适量、干百合（可省）、枸杞。 全文

柠檬冻芝士蛋糕[图]
奶油奶酪200克、鲜奶油100克、自制原味酸奶100克、牛奶80克、吉利丁片2片半、柠檬半个、橙子果酱25克、朗姆酒5ml、细砂糖45克、高纤消化饼干100克、无盐黄油25克。 全文

抹茶红豆卷[图]
蛋黄4个、细砂糖30g、玉米油（或其他无味色拉油）35g、牛奶45g、低粉90g、抹茶粉10g、蜜红豆30g、蛋白4个、细砂糖60g、柠檬汁（或白醋）几滴。 全文

巧克力杯子蛋糕[图]
低筋面粉90克、黄油60克、巧克力45克、鸡蛋2个、糖55克、香草香精1/2小勺、泡打粉1/2小勺、盐1/8小勺、可可粉2小勺、牛奶25克。装饰：淡奶油100克、糖15克、巧克力小饼干6... 全文

芒果酱[图]
芒果肉1000克、水200克、麦芽糖150克、糖50克。 全文

咖啡大理石乳酪蛋糕[图]
奶油奶酪200克、细砂糖60克、牛奶100克、玉米淀粉15克、蛋黄2个、蛋白30克、即溶咖啡粉1小匙（6寸圆形模具1个）。 全文

枣泥馅[图]
第一种：带枣皮的：大红枣、核桃仁。工具：搅肉机。第二种：去掉枣皮的细腻枣泥：大红枣。工具：滤网。第三种：加入燕麦碎的枣泥：大红枣、即时燕麦片适量。 全文

枣泥山药糕[图]
干红枣20颗、山药1根、清水1大勺、牛奶2小勺、熟糯米粉适量。 全文

古典巧克力蛋糕[图]
6寸活底圆模一个。蛋黄2个、糖粉30克、黑巧克力80克、黄油70克、可可粉20克、牛奶5克、蛋白3个、糖粉60克、低筋面粉40克、小苏打1/8t。装饰：糖粉适量、鲜奶油50克、薄荷... 全文