老烟火
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甜菜谱
熔岩巧克力蛋糕[图]
Lekue心形8连模,可做7个。黑巧克力140g、黄油110g、鸡蛋2个、蛋黄2个、细砂糖40g、低粉40g、朗姆酒少许、糖粉(做装饰用)。
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西瓜汁[图解]
西瓜半只。
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舒芙蕾芝士蛋糕[图]
奶油奶酪300克、黄油45克、蛋黄57克、细砂糖20克、玉米淀粉11克、牛奶150克、蛋清95克、细砂糖55克。
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金桔果酱[图]
金桔500克、白糖(或冰糖)100克。
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火龙果冰淇淋[图]
火龙果一枚、果酱或浓缩果汁适量。
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香蕉面包布丁[图]
面包片2片、香蕉半个、鸡蛋两个、白糖20克(一般甜,如果喜欢吃甜的可以多放点)、牛奶160毫升、葡萄干20克(多放点也没关系)。
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210
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2个
香蕉核桃玛芬[图]
熟香蕉2根、全蛋2个、细砂糖80g、玉米油(或其他无味色拉油)120g、牛奶60g。柠檬皮屑1小匙、柠檬汁2小匙、低粉200g、泡打粉1小匙、小苏打粉1/2小匙、碎核桃60g。
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香甜玉米汁[图]
熟玉米粒1碗(也可以用罐装的甜玉米)、清水7-8碗(就是盛装玉米粒的碗)、白糖或冰糖适量(根据自己的口味放)。
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榴莲轻乳酪蛋糕[图]
榴莲果泥120g、奶120g、奶油奶酪200g、蛋黄100g、低筋面粉80g、蛋白200g、白糖80g(8寸,6只直径5cm,深5cm小模具的量)。
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蒙布朗[图]
栗子泥:栗子500克、黄油30克、白砂糖80克。海绵蛋糕:低粉150克、牛奶30克、黄油30克、蛋4个、糖150克、盐一小撮。
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2个
柠檬冻芝士蛋糕[图]
奶油奶酪200克、鲜奶油100克、自制原味酸奶100克、牛奶80克、吉利丁片2片半、柠檬半个、橙子果酱25克、朗姆酒5ml、细砂糖45克、高纤消化饼干100克、无盐黄油25克。
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2个
银耳雪梨汤[图]
银耳几小朵、雪梨一个、冰糖适量、干百合(可省)、枸杞。
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