珊蝴冬茸羹
冬瓜、2000克、咸鸭蛋、600克。豌豆、10克。冰糖、250克、淀粉（豌豆）、5克、各适量。 全文

红菱子鸡
嫩鸡肉（去骨）500克。水香菇25克、生红菱肉100克。熟猪油750克（约耗75克）、葱段10克、绍酒10克、酱油20克、白糖10克、精盐1、5克、味精1、5克、醋2克、芝麻油15克、食... 全文

摩登家庭[视频]
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蜜汁鸡丁土司饺
（1）白土司4片、去骨鸡腿肉1只、腰果适量、面煳适量。（2）砂糖25公克、酱油50cc、酒25cc。 全文

雪花荸荠珠
荸荠、600克。鸡蛋、220克、菠萝、50克、柑橘、60克、豌豆、50克、樱桃、25克。芡粉、50克、白砂糖、80克、冰糖、150克、各适量。 全文

浙式地栗糕
琼脂、30克、荸荠、50克。白砂糖、100克、糖桂花、2克、各适量。 全文

果仁徘骨
排骨2500克。炒果仁10克、炒苡仁50克、姜50克、葱50克、冰糖50克。花椒3克、料酒20克、香油15克、味精1克、盐3克、卤汁500克。 全文

樱桃花菜
樱桃120克。松子（炒）20克。蜂蜜15克、白砂糖60克。 全文

雪梨凤脯[图]
鸡脯肉。雪梨、青红椒。盐、料酒、姜末、鸡蛋清、水淀粉、食用油。 全文

红袍油糕
面粉500克、菜油50克、水350克、老面25克、碱适量。白糖、芝麻、花生粒、糕粉、玫瑰糖等适量。 全文

香草蛋糕
上白面粉37公斤、机白糖32公斤、鲜鸡蛋47公斤、食油3公斤、米稀1、5公斤、香兰素30克、苏打粉少许。 全文

拔丝莲籽
干莲籽100克、青红丝少许、白糖150克、花生油1000克（约耗60克）、干淀粉（或精面粉）250克（约用60克）。 全文