老烟火
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甜菜谱
牛奶蒸蛋[图]
鸡蛋1个、鲜牛奶125毫升、糖15克。
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蜜三刀[图]
参考分量:75块。皮料:中筋面粉(即普通面粉)35克、花生油7克、白芝麻25克、水17克(参考用量)。酥料:中筋面粉350克、花生油35克、麦芽糖150克、泡打粉1/2小勺(2.5ML...
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百合银耳红枣汤[图]
百合、银耳、红枣。
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苹果粥[图]
大米50克、苹果1个、葡萄干15克。
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银耳莲子羹[图]
银耳15克、莲子50克、冰糖80克、水约2500毫升。
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板栗山鸡[图]
野鸡、500克、栗子(鲜)、200克。淀粉(蚕豆)、8克。姜、30克、八角、5克、料酒、10克、白砂糖、30克、酱油、20克、盐、6克、花生油、50克、大葱、30克、花椒、5克、味...
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芋头西米露糖水
西米、芋头、椰汁、纯牛奶、少许白糖。
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南瓜饼[图]
南瓜泥100克、糯米面80克左右、紫薯馅90克、豆沙馅90克、葡萄干12粒。份量:12个。豆沙馅(可制作成品250克取90克备用):红豆85克、白糖40克、黄油40克。
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心太软[图]
大枣、糯米粉、糖桂花(大枣数量随你吃多少用多少,糯米粉的量和清水的量基本一致,做100克糯米粉加100克清水这个比例即可,糖桂花就是点缀和增加风味的,没有不加也可以...
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自制葡萄酒[图]
葡萄6斤、白糖1斤、盐适量。
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奶黄包[图解]
面团:面粉200克、椰汁65ML、水65ML、绵白糖10克、酵母粉2克。奶黄馅料:鸡蛋2个(约100克)、细砂糖200克、黄油50克、面粉50克、牛奶100ML。
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牛奶木瓜西米露[图]
木瓜、牛奶、西米、糖。工具;维仕美破壁料理机。
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