老醋花生拌苦菊[图]
花生豆、镇江香醋、苦菊、香菜、盐、白糖。 全文

糖醋黄河鲤[图]
活鲤鱼1条（750克）。白糖200克、黄醋150克、酱油50克、葱末5克、姜末5克、蒜瓣末15克、水淀粉325克、肉汤200克、花生油2000克（实耗200克）。 全文

炸腰花[图]
猪腰150克、熟猪肥膘150克、蛋清2只、番茄汁、甜面酱各25克、生粉、绍酒、面粉、香菜各适量。 全文

水晶糖蒜[图]
新蒜10头左右（图中的这堆做了两瓶）、白醋约500ml（买好一点的醋）、蜂蜜40ml、冰糖50克。 全文

糖醋水萝卜[图]
水萝卜、香菜（主要材料如图所示）。原浆米醋、白糖、精盐。 全文

醋溜菜花
净菜花250克、青椒片、胡萝卜片、水发海米各15克、熟猪油80克、姜末1克、醋75克、花椒油10克、芝麻油5克、精盐、味精、白糖、湿淀粉各适量。 全文

糖醋素排[图]
面筋100克。鲜藕250克。花生油、香油、酱油、白糖、醋、味精、姜。 全文

冰糖葫芦[图]
山楂、冰糖150克、开水150克、竹签（就这些，简单吧）。 全文

菠萝紫米饭[图]
紫米100克、菠萝一个、盐、清水。 全文

石榴醋[图]
甜石榴、原浆米醋、冰糖（可不加）。 全文

南瓜丸子[图]
南瓜500克、面粉50克、白糖50克、醋50克、淀粉10克、盐适量、油250克（实耗50克）。 全文

番石榴茶[图]
番石榴400克、柠檬1个（取汁）、细砂糖150克。 全文