清汤酸辣丝瓜鱼[图]
草鱼一尾、野山椒半小碗、麻椒半小碗、丝瓜一条、青红椒各一个、姜片适量、蒜4瓣。 全文

酸辣藕带[图]
藕带、干辣椒丝、姜丝、盐、醋。 全文

金鱼戏莲[图]
干鱿鱼200克、虾料子100克、鲜红椒50克、醋15克、泡菜25克、鸡蛋清3个、肉末50克、精盐5克、水发香菇25克、味精1克、香菜25克、干淀粉50克、青豆15克、蒜瓣15克、芝麻渍10... 全文

肉末酸豆角[图]
酸豆角250克、猪肉馅150克。葱姜适量。泡椒1大勺、生抽3ml、糖3克、味精2克、料酒10克。 全文

泰式海鲜酸辣汤[图]
蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬、朝天椒、东阴功调料包、虾、鱼丸、鱿鱼圈、椰奶、鱼露。 全文

鱼香豇豆[图]
豇豆、大蒜、姜、葱、泡椒、盐、醋、白糖、香麻油、鸡精。 全文

泰式海鲜沙拉[图]
野生北极虾100克、墨鱼100克、粉丝1小把、青柠半个、圣女果10颗、黄椒半个、青椒半个、生菜少许。料酒1茶匙（5ml）、盐1茶匙（5克）、糖1/2茶匙（3克）、鱼露1茶匙（5ml）... 全文

酸辣白椒炒鸡胗[图]
晒干白椒8-10只、鸡胗6-8个、野山椒4-5个、姜一块。油、盐、老抽、生抽、干淀粉、胡椒粉、泡椒水（泡野山椒的水）。 全文

泰式酸辣蓑衣黄瓜[图]
黄瓜两根。泰式酸辣汁：小朝天椒十数个切小薄片、鱼露两勺、浓缩柠檬汁两勺、盐半勺、糖一勺、白醋两勺、纯净水半杯。 全文

玉带泡菜卷[图]
圆白菜、胡萝卜、芹菜、干辣椒、花椒、生姜、白醋。 全文

冰山君子菜[图]
苦瓜、生抽、香油、陈醋、油辣子、蜂蜜、熟芝麻。 全文

三丝冷面[图]
冷面：鸡蛋蒸面、生抽、醋、花生酱、芝麻油、辣椒油。炒三丝浇头：茭白、肉丝（猪肉或鸡肉都可）、青椒、淀粉、盐、料酒。 全文