鸡蛋菠菜沙拉[图]
牛肉馅50克、菠菜75克、蘑菇2朵、柠檬1/8个、鸡蛋1个、土豆片5片、油适量。A料：盐1/3小匙。B料：白醋1大匙。C料：芥末沙拉酱1份。 全文

嫩姜片
嫩姜2斤。（1）盐2大匙。（2）白醋4杯、糖1又1/2杯、米酒1/2杯。 全文

吊锅鸭舌
鸭舌、冬笋、秘制卤水。 全文

番茄薯仔排骨汤[图]
排骨（斩件）、番茄各400克、薯仔约250克、洋葱约150克、姜1片、油1/2汤匙。 全文

木瓜脯
木瓜1千克、食糖400克、亚硫酸氢钠1克、明矾2克、冷水800毫升、柠檬酸0、1克、石灰水（浓度为5%）1升。 全文

大碗烩莜面鱼鱼[图]
莜面200克。猪肉50克、粉条15克、豆角20克、海带10克、土豆20克、西红柿30克、白芝麻5克、香菜3克。生姜片3克、蒜片4克、盐3克、味精3克、陈醋5克、酱油3克。 全文

葡萄干焖鸡块[图]
鸡肉1000克、葡萄干100克、番茄125克、土豆750克、青椒、150克、新鲜豌豆125克、芹菜50克、葱头50克。 全文

酸洋葱鸡丁[图解]
泡菜洋葱、鸡肉丁、黄瓜一条切丁、蒜粒红椒少许。 全文

油泼黄瓜
黄瓜500克。樱桃10克。猪油（炼制）30克、盐5克、味精2克、醋25克、花椒5克。 全文

凉拌蜇丝[视频]
 全文

香菜拌蜇皮
水发蛰皮800克、香菜30克、黄瓜50克、海米3克、香油25克、味精1克、细盐2克、白醋18滴。 全文

酸菜粉炒肉丝[图]
酸白菜300克。猪肉（瘦）75克、粉丝50克。料酒10克、大葱10克、姜10克、酱油10克、盐3克、味精2克、花椒1克、淀粉（豌豆）10克、猪油（炼制）30克。 全文