兴国米粉鱼[图]
草鱼500克、籼米粉（排米粉）350克。籼米粉（干、细）50克、生菜（团叶）30克。盐3克、味精2克、姜50克、甘薯粉150克、小葱100克、酱油100克、辣椒酱125克、菜籽油150克。 全文

烤多宝鱼[图]
多宝鱼一条、葱姜蒜各适量、洋葱1个、青辣椒1根、芹菜和胡萝卜适量，八角1个、花椒1撮、干辣椒几个、郫县豆瓣酱2小勺、盐1小勺、白酒2小勺、糖1小勺、胡椒粉少许。 全文

家常辣子鸡丁[图]
鸡脯肉1块、荸荠6两、毛豆（或青豆）3大匙、姜末2大匙、辣豆瓣酱1大匙、酒、糖、黑醋各1大匙、酱油、水各2大匙、太白粉1小匙、麻油、味精各少许。 全文

香辣羊肉锅[图]
羊排（或羊腿）500克、胡萝卜120克、土豆120克、洋葱80克、腐竹节10个。八角2颗、桂皮1小块、香叶2片、草果1个、生姜、干辣椒、醋、料酒、大蒜、郫县豆瓣、老抽、生抽各适... 全文

干锅鱿鱼圈[图解]
鱿鱼一条、约一斤、洋葱三两、甜椒一个、约二两、大葱白三两、独蒜两小个、老姜一块、干辣椒六、七个、花椒一咖啡匙、海鲜酱一大匙、蚝油一匙、油辣椒一大匙、料酒两大匙... 全文

泡椒黄辣丁[图]
黄辣丁、泡椒、姜葱蒜。 全文

干锅羊肚[图]
羊肚1000克、红椒25克。植物油50克、精盐10克、味精5克、料酒20克、白醋10克、豆瓣酱20克、辣酱10克、十三香粉5克、胡椒粉1克、姜10克、葱5克、红油10克、香油2克、鲜汤100... 全文

辣炒萝卜丝[图]
萝卜、肉片、干辣椒。 全文

爆炒毛牛肚
黑毛牛肚（牛百页）750克、大蒜叶50克。红50克、精盐5克、味精3克、整干椒50克、姜15克、香油3克、山胡椒油10克、花椒油5克。 全文

尖椒炒腊猪嘴[图]
腊猪嘴300克、尖红椒200克、大蒜叶100克。植物油50克、精盐3克、味精5克、酱油5克、料酒10克、豆豉10克、香油5克。 全文

小炒扇贝肉[图]
裙边扇贝、青椒、红椒、洋葱。姜、蒜、料酒、泡椒、郫县豆瓣、盐、白糖、胡椒粉。 全文

韩式凉拌菜[图]
豆皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜（各种菜合计1200克）。白糖80克、海鲜酱油10克、鱼露10克、韩式辣椒20克、韩式香油5克、牛肉粉20克、醋精10克、熟白芝麻适量。 全文