鲜辣炸蛏子
红辣椒干、大蒜头、豆瓣酱、麻油、油。 全文

泡椒泥鳅[图]
泥鳅、泡椒、花椒、姜、蒜。 全文

辣炒小蜗牛[图解]
小蜗牛500克、干辣椒20克、葱姜蒜适量、猪肉碎50克。白酒、盐、糖、鸡精、酱油、香油。 全文

家常鲫鱼[图解]
鲫鱼。豆瓣酱、泡红辣椒、生姜粒、蒜粒、花椒粒、料酒、酱油、鸡精、葱花、白糖。 全文

香辣烤羊排[图]
羊排、韩国烧烤酱、辣酱，葡萄酒、元葱丝、姜丝、孜然、糖。 全文

鸡蛋拌黄瓜[图]
黄瓜、土鸡蛋、大蒜、香菜、老干妈辣酱。 全文

爆炒田螺[图]
田螺750克、香菜50克、大蒜6瓣、干辣椒8颗、八角2颗、花椒10粒左右、白糖1匙、料酒1匙、酱油1匙、油盐适量。 全文

鱼籽烧豆腐[图]
鲤鱼籽一碗、大豆腐一块、油、葱姜丝、辣椒酱、香菜。 全文

香辣羊蹄[图]
羊蹄1千克。自制老汤1千克、盐、味精各5克、干辣椒30克、花椒10克、郫县豆瓣酱20克、52度尖庄白酒50克、蒜苗段20克、炒香的黄豆10克、白芝麻5克、色拉油80克。 全文

黄瓜卷[图]
黄瓜、小尖辣椒、盐。 全文

水煮鳝鱼[图解]
鳝鱼500克、豆芽100克（或其他蔬菜）。郫县豆瓣50克、干辣椒10克、花椒20粒、葱100克、姜末20克、蒜末20克、肉汤400克、盐适量、鸡精适量、生抽1大匙、白胡椒、料酒。 全文

葱辣鱼条[图]
鲤鱼（草鱼、桂鱼、鲢鱼均可）600克、净葱50克、干辣椒10个。植物油800克（实耗约120克）、香油12克、净姜15克、酱油40克、盐5克、料酒30克、味精5克、汤260克、白糖少许。 全文