XO酱脆鳗[图]
鳗鱼300公克、蛋黄1个、面粉5公克、芦笋200公克、青椒适量、红椒适量、蒜末30公克、太白粉5公克、水10㏄、盐1/2小匙、糖1/2小匙、米酒1小匙、XO酱2大匙、糖1/2小匙、鲜鸡粉... 全文

红薯扣酱骨[图]
红薯4两（切块）、排骨7两（斩成3CM长）、香菇1朵、葱段、姜片各适量。 全文

果酱蛋糕卷[图]
鸡蛋5只、水50克、油50克、盐1克、白糖70克、低粉85克。烤盘：25升烤盘。份量：一个。 全文

牛蒡花生酱串[图]
牛蒡1条（约12两左右）、花生酱（粒状）3大匙、盐水适量。 全文

酱油蟹[图]
蟹600克。姜切细粒1汤匙、葱2条切碎。生抽半汤匙、老抽半汤匙、胡椒粉少许、糖2茶匙。芡生粉半茶匙、水2汤匙。 全文

炸酱面酱[图解]
姜、肉馅、酱油、料酒、辣椒酱、面酱、葱花、蒜。 全文

牡蛎蘸辣椒酱[图]
牡蛎500克、水芹菜100克、萝卜100克、茼蒿100克、酱油20克、辣椒酱5克、醋10克、白糖5克、葱10克、蒜5克。 全文

红烧牛尾[图]
牛尾500克、胡萝卜200克。葱姜、八角、草果、豆蔻、桂皮、香叶、豆瓣酱、盐、老抽、糖、料酒。 全文

黑胡椒酱汁
洋葱1棵、红葱头50克、黑胡椒粉半碗、黑胡椒粒50克、蘑菇沙司1碗、蒜头100克、白脱油1/3块、高汤1碗。 全文

凉拌茄子[图]
茄子三根、尖椒一根、香菜50克、小葱、豆瓣酱、香油、醋各少许。 全文

五香油酱鸡
童子鸡、1000克。桂皮、3克、陈皮、3克、八角、5克、花椒、5克、白砂糖、15克、盐、10克、酱油、60克、大葱、10克、姜、5克、料酒、30克、香油、10克、各适量。 全文

意大利面[图]
意大利肉酱：肉馅200克、意大利面酱250克、油适量。意大利面：意大利面300克、意大利酱一份。 全文