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酱香菜谱

麻酱拌豆角
豆角300克、麻酱50克、精盐、鲜姜丝、香油、醋、酱油各适量、蒜茸少许。 全文
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酱爆薯丁图片
酱爆薯丁[图]
番薯250克、猪瘦肉80克、水发香菇30克、净冬笋肉50克。清油、食盐、酱油、味精、湿淀粉各适量。 全文
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日式照烧酱
材料A:醬油、1/2大匙、蠔油、1大匙、糖、1又1/2大匙、香油、1/3大匙、水、1又1/2杯。材料B:太白粉、1大匙、水、1大匙、黑胡椒粉、少許、鹽、少許。 全文
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辣汁酱香肘图片
辣汁酱香肘[图]
猪前肘1只(约1250克)。植物油15克、精盐10克、味精8克、鸡精4克、桂林辣椒酱15克、生抽15克、南乳汁20克、阿香婆牛肉酱20克、干椒粉15克、姜10克、香葱15克、料酒50克、... 全文
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芝麻酱拌腰片
猪腰(4只、400至450克)、芝麻酱(75克)、精盐(12、5克)、香醋(半汤匙)、麻油(20克)。 全文
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酱爆茄豆
茄子(紫色细长的那种)500克、嫩青豆150克、甜面酱25克、葱姜末5克、蒜末5克、绍酒、盐、糖适量。 全文
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泡菜肉酱拌豆腐图片
泡菜肉酱拌豆腐[图]
北豆腐。猪肉馅、泡菜、咸萝卜、茼蒿叶、小葱。盐、酱油、鸡精、料酒、香油、熟芝麻。 全文
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荠菜大酱汤图片
荠菜大酱汤[图]
荠菜200g、蛤蜊200g、淘米水7杯、大酱1/2大勺、粗葱2棵、蒜5头、辣椒酱、1大勺。 全文
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清真酱牛肉图片
清真酱牛肉[图]
牛肉(肥瘦)500克。盐4克、酱油4克、甜面酱5克、料酒3克、姜3克、香油10克、味精3克、五香粉5克、白砂糖5克。 全文
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酱饼图片
酱饼[图]
糯米面1/2杯、大酱1杯、牛肉1/2杯、白葱1棵、蒜2块、青椒2个、胡椒面少量、整芝麻1大勺、食用油少量。 全文
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辣酱面图片
辣酱面[图]
面条250克、猪肉丁150克、黄酱40克辣椒面、葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。 全文
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点评:6篇
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土豆烧茄子图片
土豆烧茄子[图]
土豆400克、茄子400克、肉400克、肉酱1碗。 全文
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点评:10篇
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