佛山柱侯酱鸭
鸭、1500克。味精、3克、盐、5克、柱侯酱、100克、大蒜、5克、酱油、10克、白砂糖、15克、料酒、15克、香油、5克、胡椒粉、1克、姜、10克、小葱、15克、植物油、120克、各... 全文

豉香酱汁肘
肘子1个（1300克）、香菜10克。植物油50克、精盐7克、味精5克、鸡精5克、辣妹子辣椒酱20克、蚝油25克、蒸鱼豉油60克、生抽70克、广东米酒20克。糖色20克、浏阳豆豉15克、... 全文

京式麻酱腰片
猪腰子500克。黄瓜100克。芝麻酱100克、香油20克、盐5克、料酒5克、味精3克、白砂糖10克。 全文

柳橙百香果酱
柳橙300公克、百香果300公克、麦芽糖150公克、细砂糖120公克、柠檬1个。 全文

香草肉酱焗千层面[图]
义大利千层面、250公克、橄榄油、50公克、蕃茄煳、150公克、蕃茄汁、50公克、猪绞肉、100公克、鼠尾草、10公克、月桂叶、2片、大蒜、3瓣、洋葱、1/4个、冰糖、20公克、酱... 全文

炸虾酱猪排
虾酱、75克、猪排骨（大排）、750克。大葱、20克、姜、20克、料酒、30克、酱油、5克、盐、3克、味精、2克、白砂糖、5克、芝麻酱、20克、红曲、15克、植物油、20克、各适量。 全文

酱爆核桃鸡丁[图]
鸡胸脯肉600克。核桃150克、鸡蛋清40克、芡粉20克。甜面酱45克、白砂糖20克、料酒15克、香油1克、植物油75克、盐5克、酱油15克。 全文

京酱芥兰菜[图]
芥兰菜1/2斤、肉丝4两、蒜末1/2大匙。酱油1/3大匙、太白粉1/2大匙、香油1/3大匙、甜面酱2大匙、盐适量、香油1小匙。 全文

茉莉青苹果果酱
青苹果600公克、干燥茉莉花4公克、麦芽糖150公克、细砂糖120公克、柠檬1个、水100cc。 全文

酱香腰花[图]
猪腰1对、酱辣椒5克、蒜泥3克、精盐、味素适量。 全文

虾酱粉丝炒菠菜
粉丝、200克、菠菜、300克。虾酱、50克、鸡蛋、75克。大葱、15克、姜、15克、植物油、20克、盐、3克、味精、2克、胡椒粉、2克、各适量。 全文

油菜玉菇酱汁汤[图]
油菜心、北豆腐。鸡腿菇、滑子菇。盐、鸡精、胡椒粉、米酱。 全文