老烟火
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酱香菜谱
芝麻酱凉面[图]
面条、芝麻酱、凉开水、酱油、葱花、米醋。黄瓜、胡萝卜、腌香椿末。
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大酱汤[图解]
淘米水、大豆酱、胡罗卜、土豆、蛤蜊、牛肉粉、豆腐、辣酱(根据个人口味)。
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荠菜大酱汤[图]
荠菜200g、蛤蜊200g、淘米水7杯、大酱1/2大勺、粗葱2棵、蒜5头、辣椒酱、1大勺。
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7篇
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京酱肉丝[视频]
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豆瓣鲫鱼[图]
新鲜鲫鱼1-2条、姜末、葱花、辣椒丁、红油豆瓣酱、酱油(可选)、白糖、料酒、醋、胡椒粉。
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辣汁酱香肘[图]
猪前肘1只(约1250克)。植物油15克、精盐10克、味精8克、鸡精4克、桂林辣椒酱15克、生抽15克、南乳汁20克、阿香婆牛肉酱20克、干椒粉15克、姜10克、香葱15克、料酒50克、...
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30
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红烧牛肉面[图]
面条1把(干湿都可以,我用的是自己压的鲜面条)、牛肉1000克(要用带有有肥肉和筋的牛肋条或者牛腩肉才好吃,汤的味道才香浓)、小葱2棵(大葱2-3段也可以)、生姜3-5片...
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一根面[图]
一根面:高筋面粉、水、盐。香菇鸡丁酱:鸡胸肉一块、香菇、胡萝卜、豆瓣酱。
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果酱巧克力[图]
外皮材料:苦甜巧克力200公克、白巧克力200公克。内馅材料:白巧克力50公克、葡萄果酱30公克、柳橙果酱30公克、鲜奶油(动物性)40公克。器具:巧克力模型1个。
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脆皮豆腐[图]
脆皮豆腐3块、芹菜、甜红椒半只、葱、蒜瓣、生姜。红油豆瓣酱1勺、糖、香醋。
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酱饼[图]
糯米面1/2杯、大酱1杯、牛肉1/2杯、白葱1棵、蒜2块、青椒2个、胡椒面少量、整芝麻1大勺、食用油少量。
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辣酱面[图]
面条250克、猪肉丁150克、黄酱40克辣椒面、葱末、黄酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量。
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6篇
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