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煮菜谱

韩式南瓜粥图片
韩式南瓜粥[图]
南瓜500克、糯米粉2匙、白糖适量。 全文
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啤酒鸭火锅图片
啤酒鸭火锅[图]
新鲜鸭1只(约重1000克)、牛肚250克、猪肉片250克、猪肚150克、午餐肉1听、豆腐皮250克、莴笋250克、青菜300克、藕300克。啤酒350克、菜油200克(约耗135克)、猪油100克... 全文
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水煮鲢鱼[图解]图片
水煮鲢鱼[图解]
鲢鱼800克、豆粉2大匙、盐适量、葱50克、干红辣椒10个、花椒30粒左右、老姜一块、大蒜3头、汤(水也可)约2L、豆瓣2大匙、老抽2大匙、白糖1匙、油酥辣椒2大匙、花椒粉适量... 全文
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口水鸡图片
口水鸡[图]
小三黄鸡一只(不超过1斤最好)、葱段、姜片儿、料酒1勺、盐一勺。辣椒油:干辣椒面2勺、白芝麻1勺、色拉油8大勺、葱段2、3段、姜3、4片、八角一个、桂皮一块、花椒一撮、... 全文
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成果:16个
皮蛋瘦肉粥图片
皮蛋瘦肉粥[图]
大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉90克、水适量。盐适量、鸡精1/4勺+1/4勺、料酒1/2勺、淀粉1/2勺、香油1小勺。 全文
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成果:20个
五彩寿司[图解]图片
五彩寿司[图解]
寿司海苔一张、泰国香米一杯(我没其它米)、鸡蛋一个、熟腊肉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、紫甘兰适量、柠檬半个、盐适量。 全文
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水煮草鱼图片
水煮草鱼[图]
草鱼一条、青菜适量(可选择自己喜欢的任意一种)。干辣椒、花椒、生姜、郫县豆瓣、生抽、料酒、胡椒粉各适量、鸡蛋清1个、八角2颗、桂皮1小块、炒熟的白芝麻少许(可不用... 全文
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麻辣烫图片
麻辣烫[图]
油麦菜、红薯、菜花、茼蒿、金针菇、鱼丸、虾丸、亲亲肠、粉丝、撒尿牛丸。老干妈油辣椒、麻辣烫底料、芝麻酱、盐、味精、浓汤宝半个。 全文
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点评:29篇
成果:7个
水煮牛肉图片
水煮牛肉[图]
牛肉、生菜(和尚头)。葱和蒜、干辣椒、花椒、盐、水淀粉、豆瓣酱、酱油、油、姜、料酒、高汤适量、花椒面、辣椒面、小米椒几棵。 全文
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点评:29篇
成果:12个
毛血旺图片
毛血旺[图]
猪肚50克、肥肠50克、黄鳝50克、大葱1节、姜1小块、黄豆芽100克、火腿50克、鸭血50克、黄喉50克、百叶50克、干辣椒30根、花椒30粒、蒜半头。郫县豆瓣酱3汤匙(45克)、老抽... 全文
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点评:28篇
成果:1个
鱼头豆腐汤图片
鱼头豆腐汤[图]
豆腐一块、草鱼头一个、葱段、姜片、香菜。盐、胡椒粉。 全文
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点评:27篇
成果:6个
手握寿司图片
手握寿司[图]
大米、寿司醋、糖、盐、鲜虾、生鱼片、鸡蛋。 全文
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点评:27篇
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