自制萝卜干[图解]
白萝卜、盐、白糖、八角、白酒。 全文

酱油萝卜皮
白萝卜皮500克、尖红椒25克、小米辣椒25克。精盐20克、味精10克、生抽500克、陈醋100克、蒜子50克。 全文

自制黄瓜干[图]
黄瓜若干（我选了其中的几根出镜哈）、盐（粗盐最好）。 全文

千层白菜泡菜
大白菜（中）1颗、香菇2朵、黑木耳1朵、松子2大匙、水梨1/3个、红枣6颗。盐1/2杯、水3杯、白醋2杯、糖2又1/2大匙。 全文

韩国蒜茸泡菜
大白菜2000克、大蒜800克、大葱800克、胡椒面50克、红辣椒150克、生姜150克、牛肉汤1500毫升、淡酱油150克、味精10克、白糖400克、盐250克。 全文

东北酸菜[图解]
白菜。容器。 全文

四川泡大蒜
大蒜5000克、盐水4000克、干红辣椒60克、八角5克、花椒10克、白酒90克、红糖75克。 全文

芥菜丝[图]
芥菜、盐。 全文

自制糖桂花[图]
桂花少许、糖少许、盐3克。 全文

韩国桔梗泡菜[图]
桔梗、大蒜、葱白、生姜。糖、盐、水、味素、糖稀、海鲜汁、芝麻、香油、糯米粉、辣椒油、喜欢辣的再加辣椒粉。 全文

腌香椿芽[图]
嫩香椿芽、盐。 全文

方块辣萝卜泡菜[图]
白萝卜1条、盐1/4杯、辣椒粉1/4杯、辣椒酱1/4杯、蒜末2大匙、糖2大匙、香油适量。 全文