腊鸭脚包
鸭掌30克、猪肉（肥）300克、猪肝300克、鸭肠500克。盐8克、白砂糖3克、酱油100克、白酒4克、姜4克。 全文

糟青鱼干
青鱼、7500克。江米酒、100克、白砂糖、300克、黄酒、500克、盐、130克、各适量。 全文

山东白菜泡菜
山东白菜3颗、韭菜10根。（1）盐1/2杯。（2）辣油1/2大匙、辣椒酱2大匙、糖1大匙。 全文

椒麻蹄筋[图]
羊蹄筋。花椒油15克、辣椒油30克、盐3克、味精5克、白醋10克、葱花2克、干红辣椒10克。 全文

水晶咸猪尾[图]
猪尾巴、盐、花椒。 全文

山楂苹果酱[图]
山楂300g、苹果200g、柠檬1个、白砂糖200克、淀粉25g。工具：柏翠pe8500面包机，设置果酱功能。 全文

蜂蜜萝卜汤[图]
白萝卜、蜂蜜。 全文

牛蒡泡菜[图]
牛蒡1Kg、细葱200g、蒜120g、生姜30g、酱鲥鱼1杯、盐、整芝麻2大勺、辣椒面1杯、糯米浆糊1/2杯。 全文

酱芥菜头[图]
芥菜头两个、盐、酱油、甜面酱、糖。 全文

四川泡菜2[图]
1：萝卜、白菜根、生姜、眉豆、大小尖椒。2：高粱酒、野山椒半瓶、盐、冰糖、花椒、八角、香叶、桂皮、水。 全文

腌萝卜2[图]
萝卜、盐、糖。 全文

酸果
胡萝卜25克、白萝卜25克、荸荠25克、糖水橘子25克、听装菠萝25克、黄瓜25克、白醋50克、白糖75克、柠檬汁、盐少许。 全文