水果鸡[图]
带骨鸡肉约500克、洋葱丝适量、罐装菠萝4大片、葡萄干1汤匙、青、红椒粒各适量。老抽1汤匙、酒、生粉各1汤匙、糖、胡椒粉各适量、水2匙。水、菠萝汁各1/2杯、糖、盐各适量... 全文

红枣煨牛鞭[图]
牛鞭300克、白萝卜100克、红枣10克、生姜10克、葱10克。花生油10克、盐5克、味精2克、蚝油2克、老抽王2克、绍酒2克、胡椒粉少许、湿生粉适量。 全文

黄豆芽豆腐汤
黄豆芽25克、豆腐两块、调配料各适量。 全文

薏仁猪脚汤
薏仁30g、干净猪脚一只约半斤。 全文

干锅羊蹄[图]
羊蹄1000克。植物油50克、精盐2克、味精2克、鸡精粉1克、料酒20克、香油3克、红油5克、山胡椒油5克、豆瓣酱5克、八角、桂皮、草果、白蔻、香叶各5克、干椒25克、葱20克、姜... 全文

海鳗汤
海鳗150克、黄油75克、胡萝卜4根、萝卜2根、韭葱2根、葱头2个、香叶l片、芹菜l棵、香芹叶lO克。精盐、胡椒粉各适量。 全文

口味鸡火锅[图]
土鸡1只（重约1000克）、凤尾攻100克、大蒜叶50克。植物油60克、精盐2克、味精6克、鸡精6克、辣妹子辣椒酱10克、豆瓣酱8克、烧鸡公火锅底料10克、蚝油5克、八角、桂皮、白... 全文

牛鞭鸡肾钵
牛霸750克、鸡肾300克。植物油50克、精盐4克、味精5克、胡椒粉3克、料酒10克、八角、桂皮、白蔻、草果、香叶各2克、整干椒10克、葱、姜各20克、鲜汤500克。 全文

荷包鱼翅[图]
鱼翅（干）、300克、海虾、700克、鸡肉、500克、猪肋条肉（五花肉）、500克、猪蹄、1500克、猪里脊肉、1500克。香菇（干）、5克、火腿、25克、小麦面粉、15克。青葱、100... 全文

青笋煨排骨[图]
排骨。青笋、香菇。盐、鸡精、葱、姜。 全文

壮阳狗肉汤
狗肉250克、附片15克、菟丝子10克、食盐味精、生姜、葱、料酒各适量。 全文

猪肾粥
猪肾1对、粳米200克、山药50克、苡仁50克。 全文