五香鱼[图]
鲤鱼500克、盐20克、花椒10克、味精10克、大料10克、糖10克、桂皮10克、料酒100克、酱油50克、醋150克、葱姜各50克、香油50克。 全文

煨牛肉
牛蹄筋500克。酱油100克、料酒15克、八角3克、桂皮3克、大葱10克、姜10克、白砂糖15克、花生油45克。 全文

罗汉肚[图]
猪肚、500克、猪肉（肥瘦）、500克、猪肘、500克、猪肉皮、250克。口蘑、50克。白砂糖、25克、料酒、50克、酱油、50克、花椒、10克、醋、50克、桂皮、15克、五香粉、10克... 全文

一品鲳[图]
鲳鱼750克、干淀粉15克、白糖20克、胡椒粉0、5克、酱油15克、猪骨汤100克、花生油500克、蒜瓣10克、绍酒20克、咖喱粉0、5克、香醋20克、味精5克、芝麻油1克。 全文

御福翅泡饭[图]
水发鱼翅、老母鸡、老鸭、金华火腿、瘦猪肉、白米饭、盐、味精、糖、鸡粉、葱姜、料酒、藏红花。 全文

家常狗肉
狗肉、1500克。青蒜、100克、辣椒（红、尖、干）、15克、香菜、200克。猪油（炼制）、100克、白酒、25克、盐、10克、酱油、25克、辣椒油、25克、味精、2克、桂皮、15克、... 全文

兰花极品澳鲍
发好的澳洲大鲍鱼1只。西兰花1块、泰国兰花1只。调好口味的鲍汁、粉团。 全文

青菜狮子头[图]
猪肉（肥瘦）、500克、小白菜、150克。荸荠、150克、火腿、50克、虾米、25克、鸡蛋、100克。料酒、15克、盐、15克、味精、5克、姜、5克、大葱、20克、胡椒粉、5克、淀粉（... 全文

铁板泡椒牛蛙[图]
净牛蛙250克、洋葱丝30克、黄瓜60克。美极鲜味汁5克、灯笼泡椒20克、鸡粉8克、黄油20克、啤酒100克、蒜子20克、辣椒油10克、鲜汤200克、美极鲜辣汁10克、盐5克、色拉油30... 全文

石锅排骨[图]
猪排骨750克、大青椒30克、整干椒100克、泡菜50克。植物油40克、干锅油20克、精盐5克、味精5克、鸡精3克、陈醋100克、老姜20克、蒜子20克、鲜汤500克。 全文

蚝皇素鲍鱼[图]
水发白灵菇10只。老母鸡500克、五花猪肉250克、火腿150克、西兰花150克、水发羊肚菌10棵、胡萝卜200克、袋装银杏150克。精盐3克、料酒30克、老抽15克、蚝油50克、鸡精4克... 全文

家常海参[图]
水发海参300克。猪肥瘦肉50克、黄豆芽100克。青蒜苗20克、郸县豆瓣20克、猪油65克、料酒20克、盐卫克、鲜汤300克、红酱油10克、味精0。5克、麻油10克、豆粉10克。 全文