蛋羹鸡
去毛嫩母鸡1只约1250克、鸡蛋4个、熟火腿丁50克、熟火腿末25克、熟鸡脯丁50克、虾仁2克、水发香菇丁50克、熟冬笋丁50克、青菜心、200克、香菜末15克、料酒10克、盐10克、... 全文

果酱蛋盒
鸡蛋300克。苹果酱30克、盐3克、花生油50克。 全文

法式克普士[图]
面粉、90克、牛奶200毫升。鸡蛋2个、黄油（或菜油）、30克、水100毫升、精盐1/4小勺。浇汁原料：黄油（或熟菜油）、20克、白糖、2－3大勺、广柑汁、200毫升、白酒、50毫升... 全文

鱼泥饼
鱼泥1勺、面粉2勺、水1勺、盐200毫克、葱末1/2勺、油少许、香菜少许、樱桃西红柿1个。 全文

三色鸵鸟蛋饼[图]
菠菜碎、土豆碎和金枪鱼、鸵鸟蛋液。洋葱丁。适量色拉油、适量盐。 全文

蛋皮鱼卷[图]
青鱼500克、鸡蛋350克。猪肉（肥）100克、紫菜（干）60克、鸡蛋清50克。味精3克、料酒3克、小葱3克、淀粉（蚕豆）13克、姜3克、胡椒粉2克、香油3克、盐5克。 全文

蛋奶果子饼[图]
4个大鸡蛋黄、1杯牛奶。2茶匙米粉、1茶匙香草汁、1茶匙黄油、1/4杯糖、1/2杯浓乳酪、食盐。 全文

东京蛋卷寿司[图]
罐装金枪鱼。鸡蛋、寿司米饭、绿芥、黄瓜、海苔。糖、盐、寿司米醋、姜、色拉油。 全文