老烟火
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煎菜谱
蒜香老虎虾[图]
老虎虾、蒜、黄油。
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奶香手撕饼[图]
面粉220克、黄油40克、盐3克、30度左右的凉开水约120克。
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香煎刁子鱼[图]
刁子鱼、葱、姜、蒜。生抽、醋、干辣椒段、花椒、豆鼓酱。
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水煎鸡蛋[图]
鸡蛋、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉、高汤。
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锅塌菠菜[图]
菠菜200克。鸡蛋黄25克、香菇25克、火腿25克。淀粉50克、精盐5克、葱15克、姜10克、清汤、150克、花生油50克。
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韩国牛肉饼[图]
红辣椒5克、牛里脊500克、面粉20克、鸡蛋1个、芝麻盐3克、酱油10克、豆油10克、醋5克、葱10克、蒜5克、胡椒面0、5克、辣椒丝1克。
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铜锣烧[图解]
蛋3个、砂糖140g(约10大匙)、牛奶5大匙、蜂蜜2小匙、面粉180g(约16大匙)、泡打粉/1小匙。红豆沙400g。工具:滤网、电动搅拌器、橡皮刀、平底不沾锅。
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意式薄饼[图]
薄饼粉1杯。素鸡2条、生菜1个、蕃茄3个。水1/2杯、香草(oregano)少量。
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霉干菜烧饼[图]
肉馅儿(肥肉多点稍稍,一般外边的卖的话,基本都是直接用肥肉的)、霉干菜、生抽、芝麻油、盐、白糖、料酒、老干妈、葱、面粉、白芝麻。
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橄榄茶
鲜橄榄3个、绿茶适量。
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太湖小银鱼[图]
银鱼350g、鸡蛋3只、葱、姜、米醋、香菜、盐、胡椒粉。
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如意蛋卷[图]
鸡蛋2个、鸡肉肠1根、青瓜2小段、盐1/4小匙。
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