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烩菜谱

咕咾肉烩饭
猪排骨、250公克、罐头凤梨、1片、青椒、1/3个、蕃茄、1/2个(约40公克)、热白饭、1碗、葱、1支、地瓜粉、1/2大匙、太白粉水(太白粉、1/2大匙加水2大匙)、酱油、1/2大... 全文
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竹笋素烩
竹笋1两、蘑菇2只、四季豆半两、笋片半两、黑木耳及胡萝卜花少许、盐。 全文
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菜心烩平菇
平菇200克。油菜心50克、虾米1克。盐2克、猪油(炼制)45克、淀粉(玉米)5克、黄酒5克。 全文
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五彩素珠鱼图片
五彩素珠鱼[图]
鲤鱼1000克。胡萝卜100克、白萝卜100克、鸡蛋120克、淀粉(蚕豆)30克、莴笋50克、鸡蛋黄糕50克、柿子椒50克、樱桃5克。味精5克、胡椒粉3克、姜30克、小葱30克、花生油30... 全文
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家常干丝图片
家常干丝[图]
大方块卤豆腐干100克、芹黄50克。火锅红油1大匙、豆瓣酱1大匙。盐、鸡精、鲜汤适量。 全文
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鸡杂烩[图解]图片
鸡杂烩[图解]
鸡杂、胡萝卜、洋葱、青椒。盐、姜蒜、味精、胡椒粉。 全文
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鸡汤丝瓜烩竹荪图片
鸡汤丝瓜烩竹荪[图]
丝瓜500克、干竹荪50克、鸡架一只、盐适量、糖适量、姜、胡椒粉少许、淀粉、油、香油适量。 全文
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拆烩鳙鱼头
鲢鱼、2000克、猪肉(肥瘦)、100克、豆腐、300克。冬笋、50克、口蘑、20克。猪油(炼制)、100克、料酒、50克、盐、10克、味精、2克、胡椒粉、1克、大葱、15克、姜、15克... 全文
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辣沙茶油豆腐烩萝卜图片
辣沙茶油豆腐烩萝卜[图]
油豆腐4块、白萝卜半个、虾仁适量。葱1根、辣沙茶酱1大匙、酱油1大匙、盐1/2茶匙。 全文
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小油菜烩香茹面筋图片
小油菜烩香茹面筋[图]
小油菜一小把、香茹10朵、油面筋约70克、葱花适量。盐1/2小匙、生抽1大匙、五香粉1/2小匙、糖1/2小匙、鸡精1/2小匙、清水小半碗。 全文
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虾皮烩丝瓜图片
虾皮烩丝瓜[图]
丝瓜、虾皮、大蒜。盐、糖、食用油。 全文
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意式烩大虾
大虾肉1000克、意大利面条750克、奶油少司1000克、黄油150克、油100克、柠檬50克、盐15克、青椒150克、番茄酱150克。 全文
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