汤泡羊肉[图]
羊肉。洋葱、圆白菜、青红椒、豆苗、葱、蒜。盐、醋、酱油、花椒油、花椒末、香油、橄榄油。 全文

菠菜汆丸子[图]
猪肉馅、菠菜、鸡蛋。葱、姜、盐、香油、淀粉、料酒。 全文

肉片汆黄瓜汤
猪肉（肥瘦）300克。黄瓜150克。小葱5克、姜5克、料酒15克、盐3克、酱油5克。 全文

银鱼生鸡丝汤
银鱼干、50克、鸡胸脯肉、200克。鸡蛋、75克。料酒、25克、盐、10克、味精、2克、胡椒粉、1克、淀粉（豌豆）、15克、鸡油、15克、各适量。 全文

金钩豇豆[图]
干虾仁2两、鲜豇豆1斤、精盐、味精、小磨香油适量。 全文

木耳氽田鸡
活青蛙500克、水发木耳50克、熟香肠50克。精盐、料酒、味精、白醋、葱、姜、生油、麻油、肉汤。 全文

五彩鱼丸[图]
鲤鱼肉、鸡蛋、番茄、木耳、菠菜。熟猪油、姜、水淀粉、鸡精、盐、葱、胡椒粉、料酒、清汤、食用油。 全文

奶汤银鱼
银鱼干、250克、平菇、250克、小白菜、1500克。料酒、50克、盐、15克、味精、3克、胡椒粉、1克、鸡油、15克、大葱、15克、姜、15克、各适量。 全文

多味蔬菜丝
圆白菜500克、芹菜50克、海带（鲜）50克、胡萝卜50克、青椒25克、盐4克、味精2克、香油2克、料酒10克。 全文

清汤炸肚
鱼肚、100克。油菜心、10克、火腿、2克。小葱、20克、盐、5克、味精、1克、姜、10克、胡椒粉、1克、姜汁、10克、黄酒、5克、醋、20克、猪油（炼制）、10克、各适量。 全文

鸡茸菠菜
蛋清、鸡脯。 全文

冬瓜汆丸子[图]
羊肉、冬瓜、粉丝、香菜。蛋清、酱油、盐、五香粉、淀粉、姜末、葱末、料酒、香油、植物油。 全文