杜仲骨碎瘦肉汤
猪瘦肉200克、骨碎补50克、杜仲40克、云耳50克、米酒50克。 全文

白果猪肚
猪肚、1000克、白果（鲜）、300克。猪排骨（大排）、200克、枣（干）、5克、香菇（干）、8克。盐、5克、味精、3克、黄酒、10克、胡椒粉、1克、各适量。 全文

东江豆腐煲[图]
豆腐的500克、去皮猪肉150克、水发虾米25克、鲜鱼肉75克。葱末3茶匙、酱油、于淀粉、湿淀粉各0、5汤匙、精盐3茶匙、味精1、5茶匙、胡椒粉1茶匙、高汤!杯、花生油500克。 全文

党参红枣凤爪煲
党参100克、红枣10允、凤爪300克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精15克、白糖5克。 全文

灵芝鸡汤[图]
三黄鸡1只2000克、灵芝2朵、葱一根、姜一块。 全文

沙锅鳝鱼[图]
鳝鱼八两、烧腩二两、冬菇四只、蒜肉六粒、姜数片葱二条切丝、生粉酌量、生菜六两麻油、古月粉、盐。 全文

豆腐虾汤[图]
豆腐（北）300克。蟹肉50克、干贝50克、虾仁50克、草菇50克、白菌50克、红萝卜50克、鸡蛋清30克。芡粉15克、白酒5克、胡椒粉2克、香油2克、盐10克、白砂糖2克。 全文

化积解热饮
红糖少许。药物：山楂25克、麦芽15克、枳实10克。 全文

斋鸭掌草菇煲[图]
鸭掌500克、草菇、白菌、湿雪耳、湿冬菇、珍珠笋、时菜各约100克、甘笋花数片、湿发菜约80克、老抽1汤匙、油2汤匙、水溶生粉3汤匙。蔬菜煨料：清鸡汤、水各1杯、盐、糖各&f... 全文

党参田鸡汤
田鸡六百克、瘦肉一百六十克、党参四十克、盐半茶匙、清水十二碗。 全文

绿豆煲田鸡
田鸡、500克、绿豆、250克。陈皮、5克、盐、5克、各适量。 全文

油浸鸡
光鸡1只、干葱头160克、姜汁8克、八角1粒、蜜糖16克、味精、白酒、精盐适量。 全文