老烟火
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精品主食菜谱
咖啡全麦面包[图]
高筋粉150g(金像)、全麦粉.50g(风车)、黑咖啡.3.6g(刚好两包)、干酵母2g、糖20g、水115g、玉米油10ml、盐1.5g、葡萄干30g
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椰香馕披萨[图]
馕一个、番茄一个、香菇4朵、菠菜一大棵、素腊肠1根、青椒半根、油浸番茄、玉米粒、豌豆粒。黑胡椒碎、盐、罗勒、意大利综合香料、番茄酱。素披萨:椰浆、水、糯米粉50g、...
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低糖核桃面包[图]
高筋粉200g(金像B)、细砂糖10g、核桃仁60g、盐3g、酵母4g、水134g+5ml。
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全麦土豆泥烤饼[图]
饼:全麦粉50g、高筋粉15g、糖5g、盐1g、酵母1g。馅:土豆泥、猴头菇、紫菜。玉米油、黑胡椒碎、盐、芝麻。
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蔬香素批萨[图]
饼皮:高筋粉80g、盐1g、酵母1g(想节省发酵时间,所以多放了一些)、温水45g。酱料:西红柿一个、盐1g、糖3g(我用的红糖)、花生油10g、黑胡椒碎少量。蔬菜:西兰花、干...
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咖喱饭便当[图]
土豆、胡萝卜、黄瓜、蜜桃、桔子、红茶包。
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蘑菇饭[图]
香菇、金针菇、平菇、白玉菇、甘蓝、米饭、川宁茶包。
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1个
红糙米饭团[图]
饭团:红糙米、香米、糯米、水。包馅:泡菜、素肉脯、大根、豌豆、玉米粒。表面装饰:海苔。
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简易拌面[图]
面条、甘蓝。生抽1勺、老抽1勺、糖半勺、醋大半勺、花椒粉适量、蒜末、植物油。
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时蔬咖喱乌冬面[图]
乌冬面、白菜叶子、松花菜、胡萝卜、天贝、北豆腐、咖喱块。
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全麦玉米发糕[图]
全麦粉100g、玉米粉100g、水230g、泡打粉3g、干酵母1、5小勺、面筋粉1小勺、糖2小勺。蔓越莓适量、椰丝适量。
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杂粮炒窝头[图]
紫薯窝头、黑米窝头、荞麦窝头、玉米窝头、燕麦窝头、小米窝头。盐、多彩胡椒、孜然粉、玉米油。
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