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烤箱/微波菜谱
烤箱版烤羊肉串[图]
羊肉500克、花椒约50粒、盐1茶匙(5克)、料酒2汤匙(30ml)、白胡椒1/2茶匙(3克)、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3汤匙(45ml)、洋葱1/4、姜3片。
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蜜辣烤翅[图解]
鸡翅、蜂蜜、美式腌粉(可以用少许番茄酱、盐、淀粉、糖代替)、辣椒面、生抽、鸡精。
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烤鸡翅[图]
鸡翅、土豆、烤肉料、欧芹(鸡翅提前一天用烤肉料腌拌入味)。
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豉油鸡[图解]
光鸡半只、姜1块、八角1粒、桂皮1小块、豉油鸡汁(无可用生抽和老抽各适量代替)。
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蜜汁叉烧翅[图]
翅中、蜂蜜、叉烧酱。
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微波疯狂鸡翅[图]
鸡翅、疯狂烤鸡腌料。
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微波栗子[图]
栗子。
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牛轧糖[图解]
棉花糖20颗、烤熟的花生适量(我的用微波炉烤的、一不注意就糊了)、奶粉适量。
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奥尔良烤翅[图]
鸡翅。香蒜炸粉、姜、盐、料酒、胡椒、鸡精、糖、生抽、老抽。
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椒盐皮皮虾[图]
皮皮虾200g、花椒20粒左右、盐2茶匙。
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纸包柠檬烤鱼[图]
鳜鱼1条、金针菇、芹菜、鸡腿菇各20克、柠檬1个、洋葱半个。盐、鸡精、生抽、料酒各1/2小匙、鲜姜5克、香油1/2小匙、葱适量。
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烤肉串[图]
肉350克、油、生抽、酱油、盐、淀粉、胡椒粉、孜然、辣椒末。
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