酥香脆菇
香菇、姜丝。糖、醋、酱油。 全文

九味白肉[图]
五花肉（猪后腿肉）500克、黄瓜1根。盐、味精、香醋、酱油、老抽、香油、蒜泥、红油、泡姜。 全文

鸽蛋焖野鸭
野鸭1只、猪肉五花肉250克。葱姜、料酒、盐、味精、酱油、白糖、芝麻油各适量。 全文

天津辣味牛肉干
牛肉（瘦）5000克。盐100克、白砂糖215克、酱油150克、大葱50克、白酒25克、丁香3克、八角5克、桂皮8克、辣椒粉25克、姜25克。 全文

五更翠玉
猴头菇、葡萄柚、姜丝、辣椒丝、芹菜丝、西红柿、香菜。胡椒粉、素蚝油、盐、胡麻油、沙拉油、糖。 全文

天津五香猪肉干
猪肉（肥瘦）5000克。白砂糖350克、味精10克、盐35克、酱油350克、大葱100克、姜40克、白酒50克、八角315克、陈皮1克、桂皮6克、丁香2克。 全文

天津果汁牛肉干
牛肉（瘦）5000克。盐100克、白砂糖220克、酱油150克、白酒25克、果汁10克、大葱50克、姜25克、丁香3克、八角5克、桂皮8克、鲜味王2克。 全文

沙茶金菇卷
素肉、金针菇、素易鲜、沙茶酱、老抽、糖。 全文