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意大利菜
肉酱义大利面
义大利面1包、洋葱1/2个、绞肉1/4杯、番茄丁1/2杯、奶油1大匙、番茄酱1大匙、牛奶1/5杯。
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花椰菜意大利切面[图]
花椰菜花225克、嫩玉米棒125克、意大利切面175克、芝麻酱1汤匙半、黄豆酱1汤匙、糖1汤匙、米醋1汤匙、葵花油1汤匙、大蒜1瓣(去皮、切成末)新鲜生姜1小段(大约2、5厘米...
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黑椒牛排意大利面[图]
意大利面100克、牛肉馅100克、蒜瓣、西红柿一个、黑胡椒粉、橄榄油、番茄沙司。肉馅:白糖、料酒(有红葡萄酒最好,我没有,用料酒代替的)、少许酱油、盐、黑胡椒粉。
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义大利墨鱼饭[图]
白饭3碗、花枝4两(切丁)、巴西里少许、蒜末少许、新鲜墨鱼酱3大匙。
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意式鲜奶酪[图]
参考分量:7CM×5CM的布丁杯4个。动物性鲜奶油220克、鲜牛奶80克、细砂糖30克、吉利丁片4克(用冷水泡软)、香草荚半根(2、5ML)。另准备适量新鲜草莓、蓝莓等水果搭配食...
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蘑菇菠菜意面[图]
三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。
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精力酱义大利麵
义大利麵200公克、腰果20公克、核桃30公克、南瓜子30公克、葵花瓜子20公克、黑芝麻10公克、白芝麻10公克、香椿叶约14片左右、酱油露20公克、白酒醋30公克、果糖20公克、橄...
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蕃茄乳酪宽板面[图]
宽板面80g、小蕃茄7-8只、莫札雷拉起司50g、碎大蒜少许、洋葱少许、橄榄油适量、俄力冈香料少许、盐少许、胡椒少许。
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咖喱鸡肉焗饭[图]
鸡腿一只、洋葱30克、米饭一碗、马苏里拉奶酪100克。咖喱调料一包(内有土豆、胡萝卜等)、咖喱块10克。
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简易薄饼披萨[图]
原味薄饼、马苏里拉芝士、意面酱或番茄酱、洋葱、蘑菇、青红椒、罐装金枪鱼及任何其他自己喜欢的食材都可以。
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意式凉拌海鲜[图]
中明虾去壳留尾300g、干贝200g、小墨鱼300g、蛤蛎200g、淡菜200g、橄榄油30ml、蒜切薄片15g、白酒100ml、柠檬汁(调沙拉酱用)50ml、特级橄榄油(调沙拉酱用)60ml、蕃茄...
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蔬菜香肠面
螺旋义大利面100公克、小香肠50公克、紫生菜、生菜叶各少许、洋葱、红萝蔔各少许、义大利油醋汁3大匙。
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