双味鲈鱼[视频]
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煎柠檬鱼片[图]
净草鱼肉400克。芹菜末50克、鲜柠檬2个。盐、料酒、白糖、胡椒粉、鸡蛋掖、白葡萄酒、葱姜汁、食用油。 全文

蟹黄芋丝
土豆。蟹黄。盐、葱花、鸡精、食用油。 全文

枫泾丁蹄[图]
猪后蹄、优质酱油、绍酒、冰糖、桂皮、丁香、味精、葱、姜。 全文

双蔬肉卷[图]
白菜叶、菠菜叶、猪肉末、海带丝、火腿、鸡蛋液、蛋清。盐、料酒、姜、葱、鸡油、鸡精、淀粉、生抽、高汤。 全文

仿制海蜇丝
石花菜25克、叉烧肉100克、榨菜50克。香油10克、酱油10克、猪油（炼制）15克。 全文

罗汉上素[图]
香菇、蘑菇、草菇各50克、枸杞、黑木耳、白木耳各50克、香莲、松子仁、橄榄仁、胡萝卜、青豌豆、玉米笋、红枣、腰果、冬笋、猴头菇、金针菇、魔芋各30克、色拉油80克、素... 全文

糖醋蛋
鸡蛋200克。菠萝100克、青椒15克。白砂糖30克、白醋30克、番茄酱30克、盐2克、淀粉（玉米）10克。 全文

扒八素
冬笋50克、发菜50克、香菇50克、口蘑50克、银耳50克、玉米笋50克（罐头）、金针菇50克、净盖兰菜50克、白糖5克、绍兴酒5克、湿淀粉5克、口蘑清汤15克、香油5克、花生油150... 全文

琥珀番茄[图]
小西红柿。话梅花、红茶、柠檬。糖、鱼胶粉。 全文

清炒鳝糊[图解]
黄鳝500克、葱15克、姜8克、料酒15克、酱油25克、白糖15克、胡椒粉0。5、鲜汤350克、猪油65克、芝麻油10克、植物油40克。 全文

艳香烧贵妃鸡[图]
鸡翅8只、姜片2片、葱4根、生抽10克、糖10克、红葡萄酒10克、味精3克、鸡汤100克。 全文