老烟火
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产妇菜谱
胡萝卜生鱼汤
生鱼约500克、猪瘦肉100克、胡萝卜500克、红枣10个、陈皮1小片。
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红苕粥
红苕200克、粳米100克。
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沙律三文鱼
三文鱼4件、牛油、沙律油各2/3汤匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、番茄1个(切半月形)。白葡萄酒3/4杯、牛油1汤匙、洋葱(小)1个、蘑菇1/2罐、金菇2两(约80克)、上汤1/2杯...
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人参芡实羊肉汤
人参9克、芡实15克、莲子(去心)15克、淮山15克、大枣10克、羊肉500克、香油、味精、精盐各适量。
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人参鸡肉汤
老母鸡1只、人参10克、淮山15克、大枣15克、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
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当归煮猪肝
当归15克、胡椒、红花、肉桂各9克、猪肝1具(约1500克)。
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鲢鱼丝瓜汤
鲢鱼1条、丝瓜300克、精盐、生姜各适量。
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干贝猪肉汤
干贝50克、猪瘦肉250克、料酒10克、青菜叶50克、味精2克、葱末5克、姜末5克、猪油25克、肉汤适量。
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麦芽粥
粳米150克、生麦芽、炒麦芽各50克、红糖适量。
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羊肉虾仁烧豆腐
豆腐500克、羊肉100克、虾仁100克、葱片10克、姜片5克、鸡汤100克、香菜10克、酱油10克、料酒10克、盐5克、胡椒粉2克、豌豆粒25克、植物油50克、玉米粉10克。
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黄芪猪肝汤
猪肝500克、黄芪60克、精盐少许。
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黄花菜猪瘦肉汤
猪瘦肉500克、黄花菜80克、红枣10枚、盐少许。
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