2、充分融化后,倒入乐葵烈焰红唇模具中。
3、静置2-3个小时,确保完全凝固。
4、沿模具四周顶起,最后是中央脱模。
贴士:
1、看似简单,却可以衍生多种变化,譬如:背面撒有椰蓉的;再譬如QQ糖巧克力椰蓉夹心(做法:最下面一层QQ糖液,撒上一层椰蓉,最后加融化的巧克力);也可以几种不同色彩的QQ混合(做法:将几种颜色的QQ糖同时融化后,倒入模具),总之,可以变化的很多,我只管抛砖引玉,大家积极想象发挥吧。
2、在模具上涂抹黄油或植物油虽然可以帮助更快的脱模,但会在成品表面造成小的空洞。
3、融化的QQ糖黏稠度较高,可以加少量水,调节一下。
4、融化巧克力时注意温度不能过高,一定要隔水融化。[LaoYanHuo.com]