2、蘑菇撕成条。
3、西红柿切小块。
4、锅内放橄榄油,放蒜片爆香。
5、放入蘑菇翻炒。
6、再放入西红柿块搅拌。
7、锅内加水,烧开后用小火炖几分钟。
8、蘑菇熟后,放盐调味,撒香菜出锅。
贴士:
1、蘑菇可以选用新鲜的蘑菇,小黑平菇,小白平菇,蟹味菇等都可以。
2、要想汤色红红,也可以加入番茄酱。
3、也可以加入香芹提味。
4、汤的食材可以按喜好增减,很随意。
5、经常去的一家餐馆,人气很旺的一道汤,蘑菇加番茄酱,叫芙蓉养颜汤,名字就耐人听,味道酸酸甜甜,也很可口!颜色花花绿绿的,养眼!一道从里到外,都能打动人心的汤。不热卖才怪呢!店家是用番茄酱,自己做改进了下,用新鲜的番茄代替,不用十分钟一道鲜美、养颜的汤就能吃上了。
6、芙蓉养颜汤的名字取的有点哗众取宠,但西红柿,蘑菇的搭配还是很协调的。西红柿西红柿含有番茄素,还有防衰老物质——谷胱甘肽。蘑菇味道鲜美,富含人体必需的氨基酸,高蛋白,低脂肪,营养丰富。[LaoYanHuo.com]