材料
萝卜、传统盐豆、香油。[LaoYanHuo.com]
特 色:
随运河水漂出国门的传统小菜——邳州特色盐豆（可作为腊八节美食）。[LaoYanHuo.com]
做法
1、萝卜切成三角形的薄片，加入少许盐稍腌至出水。然后再将腌出的水倒掉，那样萝卜片一直都能保持脆脆的口感。
2、用清水冲一遍腌过的萝卜片，以免过咸，加入两勺传统盐豆酱。
3、再加入多一些的香油，调拌均匀即可。
贴士：脆脆的萝卜片，面沙的豆豆，辣爽纯正的滋味。[LaoYanHuo.com]
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