2、心里美萝卜半个,去皮,切成细丝,调入陈醋和桂花蜜,拌匀,腌制30分钟即可食用。
贴士:桂花树只适合南方温暖的气候,对北方人来说,鲜桂花是难得一见的,不过我们可以买到干桂花和糖桂花。桂花有润肺止咳的功效,秋冬季节食用不但气味芬芳,还有利于养生。北方素有冬吃萝卜夏吃姜的说法,而心里美大萝卜是地道的北方特产。这道桂花萝卜丝香气扑鼻,颜色漂亮,酸甜可口,可以算是南北结合的冬季养生小菜啦。[LaoYanHuo.com]