材料
做法
1、虾洗净挑去虾线，白菜洗净，厚的部分片开。
2、锅中烧油，先炒姜丝，再炒虾，喷少量料酒，虾炒变色后捞出待用，再烧油炒葱姜蒜，下白菜炒。
3、白菜炒软后把虾倒回锅中，加盐、糖、鸡精、胡椒粉。
4、翻炒均匀后就可以出锅了。
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