健脾美肤兔肉

兔肉250克、山楂、枸杞子各30克、姜、盐、酱油、醋、香油各适量。[LaoYanHuo.com]

健脾和胃，滋阴补肾，益肤悦色。每日1次佐餐食用。适用于须发早白，皮肤粗糙者。[LaoYanHuo.com]

1、将兔肉冲洗干净，切成大块，放入锅内，加姜、盐少许，加冷水适量。先用旺火烧开，再改用文火慢炖，炖至兔肉熟烂，将兔肉汁滗出，待用。

2、将山楂枸杞子用冷水快速冲洗干净，放入锅内，加适量水，用旺火烧开，文火慢炖，滤出药汁。将药汁兑入兔汁。

3、将大块兔肉捞出，切成细丁，加酱油、醋、香油调匀，盛入盘内食用。[LaoYanHuo.com]