老烟火
黑菌蘑菇汤的做法图片

黑菌蘑菇汤

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成果：0个   作者：佚名
羹/汤 鲜 煮
材料
黑菌少许、干冬菇50克、草菇100克、清汤两杯、忌廉适量。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将干冬菇和草菇略为煎炒，然后加清汤一起煮。注意不要加太多清汤，以控制汤的粘稠度。

2.见汤色渐深时可加入忌廉，使汤更爽滑。

3.同时用水煮黑菌，最后切薄片铺上汤面。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:
1楼 123网友 发表于 2008/3/21 16:02 回复
黑菌、忌廉，什么东西？
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