三夹芦荟

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成果:0个   作者:佚名
材料
芦荟大鲜叶800克、火腿250克、冬瓜250克、鸡油25克、清汤100克、盐、味精、淀粉适量、点缀的适量。[LaoYanHuo.com]
特  色:
造型美观,层次分明,咸鲜适当,味美可口。[LaoYanHuo.com]
做法
1.芦荟鲜叶去外皮取净肉,用刀改成长6厘米,宽4厘米,厚0.3厘米四方块。 

2.火腿、冬瓜切成芦荟块大小形状,用12寸鱼盘先放火腿,再放芦荟、冬瓜夹形排放,上笼蒸5分钟取出。 

3.原汁倒入锅中,加清汤放盐,味精调味,浇开后色薄芡,打鸡油起锅淋在蒸好的三夹芦荟上桌。[LaoYanHuo.com]

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