老烟火
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菊花桂鱼
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作者:佚名
鲁菜
酸甜
炸
材料
桂鱼
。盐、味精、
番茄
酱、米醋、黄酒、麻油、生油、白糖、萎粉。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
酥脆,味酸甜。
[LaoYanHuo.com]
做法
(1)将桂鱼洗净,出骨,剞成菊花形,加入调料,再沾上干萎粉。
(2)将菊花鱼块放入油锅内炸至金黄捞起,装入盘内。把番茄酱放锅内炒至 金红色时加入调料,勾芡打油,浇在上面即成。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
软蒸辣味桂鱼卷
白汁过鱼
金玉簪桂鱼卷
烩三色鱼丸
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银针鸡汁鱼片[视频]
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